|
Witte Wijn(Alleen per fles)
|
|
|
Le Van Chardonnay Vin de Pay’s d’Oc
(Wit-gouden kleur met fonkelende tinten, een frisse,nerveuze smaak met fruit en mineralen aroma’s en een plezante afdronk. Heldere en briljante kleur, met een parfum van witte bloemen.Fris en levendig in de mond. Zeer jeugdig!)
|
€23,-
|
|
Ortonese Malvasia Bianco, Italië
(is een frisse witte wijn, vol van smaak met peer, groene appel, een hint van bloesem en een beetje mineraliteit waardoor de wijn zijn spanning blijft houden. Laat zich bijzonder goed combineren met o.a. visgerechten en salades)
|
€23,-
|
|
Prosecco Frizzante DOC Valdobbiadene Legato, Italië
(Deze fraaie Prosecco heeft een milde mousse. Is levendig, fris met impressies van appel, gist, banaan en een aangename romigheid. Goed in balans, met een droge afdronk)
|
€31,-
|
|
Casa Miriam Chardonnay Reserve, Argentinië
(Ook deze druiven zijn afkomstig uit Tupungato, de vallei waar de Chardonnay druiven zich van hun beste kant laten zien. Vanwege de hoge kwaliteit van deze druiven is men in staat om eveneens een Reserva te produceren. 60% van de wijn rijpt 7 maanden op Frans eiken alvorens de wijn gebotteld wordt. Het resultaat is een rijke, mollige en vette Chardonnay, met een tropisch karakter zowel in de smaak als in de neus. De afdronk is goed van structuur en heeft een mooie lengte)
|
€31,-
|
Rode wijn(Alleen per fles)
|
|
|
Ortonese Sangiovese / Merlot Italië, abruzzo
(De rode tegenhanger zijnde: Ortonese Sangiovese / Merlot is een bijzonder toegankelijke wijn metaardbeien, kersen en een hint van cederhout. Laat zich goed combineren met vleesgerechten maar bijvoorbeeld ook met pasta, zoals lasagna en spaghetti)
|
€23,-
|
|
Bon Courage Estate Shiraz
De Shiraz is een stevige en krachtige wijn. Vol van kleur en smaak. Na de gisting rijpt deze wijn nog 12 maanden op eikenhouten vaten zowel Amerikaanse als Franse. De wijn kenmerkt zich met name door invloeden van rijp zwart fruit, chocola, mokka, ceder en diverse kruidige specerijen. De afdronk is lang, complex en intens en tevens prachtig in balans)
|
€37,-
|
|
Château Le Breuil Renaissance Medoc
Ook deze wijnmaker : Philippe Berard Ouderdom druivenstokken: 35 jaar Druivensamenstelling: 60% merlot, 40% cabernet-sauvignon Rijping: 12 maanden op eikenhout, 30% nieuwe vaten. Mooie donkerrode kleur naar violet,op het pallet een volronde aanval met medocain-karakter. Met een plezierigelange finale. Een genietwijn par excellence !)
|
€44,-
|
|
Rioja Lan Crianza, Bodegas Lan , Fuenmayor
(Druivensamenstelling: 85% tempranillo, 10% garnacha, 5% mazuelo. Rijping 12 maanden op hout. Proefnotitie: een heldere kersenrode kleur met robijn tinten. Op het pallet:zacht rond met elegante tannines.aroma’s van vanille en wild rood fruit.Lange en intense afdronk. Mooie structuur en veel complexiteit)
|
€44,-
|
|
Valle Andino Cabernet Sauvignon Chili
(houtlagering voor 25% op Amerikaans eikenhout. Een allesomvattende wijn: rijp rood fruit, vanille(hout), chocolade en heerlijke aroma’s. Perfect in balans, fijne structuur. De afdronk doet uverlangen naar de warmte van de open haard)
|
€39,-
|
Rosé Wijn(Alleen per fles)
|
|
|
Deor Prosecco Raboso Frizzante Rosé, Italië
(Deze prosecco in rosé is het resultaat van een succesvol huwelijk tussen de witte Prosecco en de rode Raboso. Sappige, droge mousserende rosé met licht rood bosfruit en aardbei in de geur en een frisse smaakstructuur. Evenwichtig met veel fruit in geur en smaak. De inwoners van de Veneto nuttigen deze frisse witte wijn graag als apéritief of bij diverse salades en lichte visgerechten)
|
€31,-
|
|
Domaine Guinand Rosé, Christol, Languedoc, Biologische wijn
(Volle stevige zuid franse rosé wijn, biologisch gemaakt van de grenache (90%) en syrah (10%) Mooie bleek-roze kleur met op het pallet tonen van perzik. De wijn is fruitig en floraal tegelijk.aanbevolen serveertemperatuur: 12 o C. Lekker als aperitief, bij salade en uiteraard op het terras)
|
€31,-
|
Feest Wijn(Alleen per fles)
|
|
|
Palais de Versaille Brut
(Mousserende wijn heeft een sterk ondergewaardeerd imago. De meeste mensen vinden het te duur en drinken champagne of schuimwijnen slechts bij speciale gelegenheden. Wat vaak wordt vergeten is de veelzijdigheid van deze wijn. De bubbels en het evenwicht van de zuurgraad passen juist perfect bij een diversiteit van uiteenlopende gerechten en desserts. Een goed gemaakte, betaalbare mousserende wijn is Palais de Versailles Brut. Deze uit de Bordeaux streek mousserende wijn zal uw smaakpapillen verrassen met karamel, eiken en een strakke stroom aan bruisbellen. De afwerking is rond met een lichte appel smaak op de tong. Of u nu met een brunch van Benedictus en Eieren Quiche of een diner van Roast Varkens-en Appel, deze wijn zal in combinatie met een groot aantal gerechten meestal gereserveerd als ware zij een lichteChardonnay. Uiteraard is deze mousserende wijn prima te gebruiken bij al uw dagelijkse (zomer)maaltijden.)
|
€31,-
|
|
Palais de Versaille Demi Sec
(Mousserende licht zoete feestdrank, voor wie niet van droog houdt)
|
€31,-
|
|
Cava Masia Parera Brut, Penedès, Spanje
(De druiven worden met de hand geplukt en alleen de eerste persing wordt gebruikt om deze Cava te maken, volgens de traditionele methode (champenoise) Deze wijn is plezierig licht droog en fruitig en is een feestvoor de verwende proever)
|
€39,-
|
|
Cava Masia Rosado, Penedès, Spanje
(Eenkwaliteits Cava gemaakt volgens de “methode champenoise”.Een fraaie zalmrode kleur met eenverfijnde zachte mousse. Zacht droog, fris, zuiver en elegant. Een echte feestwijn deze rosado.
|
€40,-
|
|
